MANFAAT TOMAT

MANFAAT TOMAT

Tomat, disebut juga tomat sayur (berbentuk buah) adalah sejenis sayuran yang dikenal memiliki kandungan manfaat diantaranya sebagai: lalapan, pelengkap rasa, dan bisa menjadi pelengkap hidangan utama.

Variasi genetik alami dalam tomat telah memberikan sejumlah kandungan yang menghasilkan “lycopene, carotene, anthocyanin dan anti oksidan” lainnya. Varietas tomat tersedia dengan dua kali lipat “vitamin C” yang normal (Doublerich), 40 kali normal vitamin A, tingkat tinggi “anthocyanin” (yang membuat tomat berwarna biru), dan dua sampai empat kali jumlah normal lycopene.

Manfaat tomat:

• Melawan sel kanker

• Menetralisir radikal bebas dalam tubuh

• Rendah kolesterol

• Mengurangi tekanan darah tinggi

• Mengurangi resiko penyakit jantung

• Perbaikan kerusakan yang disebabkan oleh rokok

• Melindungi terhadap penyakit liver

• Melindungi kulit terhadap UV-induced erythema

• Melindungi terhadap infeksi

• Memurnikan darah

• Membersihkan racun dari tubuh

• Memperbaiki dan memelihara pengelihatan

• Menjaga rambut sehat

• Memperbaiki tekstur kulit



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *