RESEP ASEM-ASEM UDANG

RESEP ASEM-ASEM UDANG

Masakan asem-asem udang ini cocok juga dihidangkan sebagai makanan penggugah selera yang segar dan dapat dihidangkan dingin. Untuk penampilan yang prima. pilih udang yang ukurannya sedang (jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil).

BAHAN:

  • 250 gr udang, kupas, sisakan ekor
  • 500 ml air
  • 7 btr bawang merah
  • 5 bh belimbing sayur
  • 10 bh cabai rawit
  • Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan air, rebus udang hingga matang. Angkat dan tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, belimbing, cabai rawit, dan garam.
  3. Masukkan udang. aduk rata. Tata di piring saji dan sajikan dengan hiasan sesuai selera (gunakan daun selada keriting, potongan tomat. potongan mentimun, dan lain-lain).


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *