Resep Sate Mataram

Resep Sate Mataram

Bahan :

  • 400 gram daging sapi, potong dadu ukuran 2 x 2 cm
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm asam jawa
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Bawang merah, bawang putih, dan Iengkuas dihaluskan, kemudian campur dengan asam dan air, aduk hingga rata.
  2. Siram campuran ke atas daging, remas-remas rata dan biarkan selama 30 menit.
  3. Tusuk daging pada tusuk sate, lalu bakar hingga matang.
  4. Sajikan dengan sambal kecap.

Untuk 12 tusuk



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *