RESEP TUMIS LABU SIAM

RESEP TUMIS LABU SIAM

Labu siam adalah salah satu bahan masakan yang banyak terdapat di pasar tradisional. Cara memasak labu siam juga cukup mudah dengan jenis masakan yang beragam.

Jika Anda menyukai sayuran yang ditumis, Anda harus mencoba membuat tumis labu siam ini karena rasanya memang lezat dan teksturnya yang lunak juga memudahkan kita menyantapnya. Yukmasak!!! 

Bahan:

• 1 buah labu siam

• 1 buah telor ayam

• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• ½ sendok teh gula pasir

• ¼ sendok teh garam

• 2 cm lengkuas

• 1 lembar daun salam

Bumbu:

• 1 buah tomat kecil  potong tipis

• 2 siung bawang putih iris tipis

• 3 buah bawang merah iris tipis

• 2 buah cabe merah potong kecil

Cara Membuat:

1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.

2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang.

3. Tumis bumbu iris yang sudah dipersiapkan.

4. Masukan telor,di orak arik.

5. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.

6. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *