Berapa Lama Merebus Kentang? Berikut 6 Cara Biar Mudah Dikupas

Waktu merebus kentang tergantung pada ukuran dan jenis kentang yang digunakan. Berikut adalah perkiraan waktu merebus kentang:

• Kentang kecil atau potongan kentang: 15-20 menit
• Kentang sedang: 20-25 menit
• Kentang besar: 30-35 menit

Namun, pastikan untuk memeriksa kematangan kentang dengan menusuknya dengan garpu untuk memastikan bahwa kentang sudah empuk dan matang secara merata.

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kentang mudah dikupas setelah direbus:

1. Pilih kentang yang masih segar dan tidak terlalu tua.
   Kentang yang sudah terlalu tua dapat memiliki kulit yang lebih keras dan sulit untuk dikupas. Sebaiknya pilih kentang yang masih segar, dengan kulit yang halus dan tidak ada tanda-tanda busuk atau lembek.
   
2. Gunakan panci dengan tutup yang pas untuk menghindari kebocoran air saat merebus.
   Pilih panci yang cukup besar dan memiliki tutup yang pas untuk menghindari kebocoran air saat merebus. Jangan gunakan panci yang terlalu kecil atau terlalu besar, karena ini bisa membuat kentang tidak matang dengan baik.
   
3. Letakkan kentang dalam air dingin dan biarkan air mendidih bersama-sama dengan kentang.
   Jangan menambahkan kentang ke air mendidih. Letakkan kentang dalam panci dan tutup dengan air dingin. Jangan menambahkan kentang ke air mendidih, karena perubahan suhu yang tiba-tiba dapat membuat kentang pecah atau retak. Biarkan panci mendidih bersama-sama dengan kentang.
   
4. Jangan memasak terlalu lama.
   Setelah kentang empuk, matikan api dan tiriskan air panas. Periksa kematangan kentang dengan menusuknya dengan garpu. Jika kentang sudah empuk dan matang secara merata, matikan api dan tiriskan air panas. Jangan memasak terlalu lama karena ini bisa membuat kentang terlalu lunak dan mudah hancur saat dikupas.
   
5. Dinginkan kentang dalam air dingin atau es sebelum mencoba mengupasnya.
   Setelah air di panci ditiriskan, biarkan kentang dingin sejenak dalam air dingin atau es. Ini akan membantu mengurangi suhu kentang dan membuatnya lebih mudah untuk dikupas.
   
6. Mengupas kentang yang masih hangat juga dapat membantu mengurangi risiko pecah dan membuatnya lebih mudah dikupas.
   Mengupas kentang yang masih hangat akan membuat kulitnya lebih lunak dan mudah dikupas. Namun, pastikan kentang sudah cukup dingin sehingga tidak terlalu panas dan tidak membahayakan tangan Anda.