Bahan:

  • 250 gram kentang, kukus, haluskan
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram kenari
  • 5 kuning telur, kocok, saring

Bahan perebus:

  • 300 gram gula pasir
  • 500 gram gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • 1/4 sendok teh vanili

Cara membuat:

  1. Campur kentang, kenari, gula, jerang di atas api kecil.
  2. Sambil diaduk-aduk sampai adonan bisa dibentuk. Angkat, dinginkan.
  3. Ambil sedikit adonan bentuk seperti biji nangka.
  4. Kerjakan hingga semua bahan habis.
  5. Rebus air bersama gula, air jeruk nipis dan vanili.
  6. Masak dengan api kecil hingga kental.

Image source: grid.id