BAHAN
400 g kentang
100 g keju cheddar, parut
150 g daging sapi giling, tumis
Garam dan merica secukupnya
1 sdm tepung terigu
200 g tepung panir
Minyak untuk menggoreng
Saus cabai secukupnya
Saus tomat secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Kupas dan cuci kentang sampai bersih. Serut kentang, peras dan buang airnya.
  2. Campur kentang bersama keju, daging giling, tepung terigu, garam, dan bubuk merica. Aduk rata.
  3. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat. Sajikan bersama saus cabai dan saus tomat.