• 5 gr mentega
  • 50 gr telur (ambil bagian putihnya)
  • 20 gr dada ayam panggang, potong kecil-kecil
  • 150 gr nasi beras merah
  • 5 gr daun bawang
  • 10 gr kecap manis
  • 15 gr brokoli
  • 10 gr timun
  • 10 gr wortel
  • 10 gr tomat

Bumbu Halus

  • 5 gr bawang putih
  • 10 gr bawang merah
  • 10 gr kemiri
  • 5 gr cabai merah

Cara Membuat :

  1. Haluskan seluruh bumbu, lalu tumis selama dua menit sampai harum.
  2. Sementara itu, rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin, sisihkan.
  3. Panaskan mentega, kemudian tambahkan putih telur yang sudah dikocok, masak sampai matang.
  4. Tambahkan bumbu nasi goreng, aduk rata. Masukkan potongan dada ayam dan nasi merah ke dalamnya. Aduk.
  5. Tambahkan daun bawang, tomat, penyedap rasa, sambil diaduk. Masak selama satu menit. Masukkan kecap.
  6. Sajikan dengan tambahan sayuran rebus seperti brokoli, wortel, dan timun.

Image source: masakapahariini.com