Potato Au Gratin

Bahan:

750 gr kentang
400 ml susu cair
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
150 ml krim kental
75 gr keju mozzarella, parut
75 gr keju cheddar parut
1 bh bawang bombai, cincang

Cara membuat:

  • Kupas kentang, potong melintang, lalu rebus dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan pala hingga agak lunak, angkat kentangnya dan, tiriskan.
  • Siapkan pinggan tahan panas, Oleskan mentega, tata kentang taburkan sebagian keju mozzarella.
  • Masak susu rebusan kentang dengan api sedang, masukkan bawang bombai, lalu rebus krim kental, tuang adonan susu ke dalam pinggan, taburi keju cheddar.
  • Panggang sampai kuning kecokelatan, hidangkan selagi panas.

src image : Riyas Irmadona donasdelight.com

You may also like...

1 Comment

  1. YUKMASAK says:

    4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published.