Resep AYAM GORENG Favorit Keluarga: 5 Bahan Saja, Rasa Bintang 5!

Name: Resep AYAM GORENG Favorit Keluarga: 5 Bahan Saja, Rasa Bintang 5!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor ayam negeri utuh; 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja; 8 siung bawang putih halus; 9 ½ sdm tepung tapioka; 1-2 sdm kaldu ayam bubuk; 12 siung bawang merah, belah dua; 2-3 buah tomat, potong; 20 buah cabai rawit merah, belah dua; 1 sdm gula; ¾ sdt garam; ½ sdt penyedap; Minyak untuk menumis; Minyak untuk menggoreng

08/11/2022 YukMasak

Bahan:

ayam negeri utuh		1 ekor
cuka beras /1 sdm cuka meja		2 sdm
bawang putih halus		8 siung
tepung tapioka		9 ½ sdm
kaldu ayam bubuk		1-2 sdm

Sambal tomat:

bawang merah, belah dua		12 siung
tomat, potong		2-3 buah
cabai rawit merah, belah dua		20 buah
gula		1 sdm
garam		¾ sdt
penyedap		½ sdt

minyak

Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng

Resep Ayam Goreng 5 Bahan (untuk 6-7 porsi)

Directions

Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastic wrap, diamkan minimal 30 menit
Panaskan minyak, goreng ayam di api besar dulu lalu api sedang-kecil hingga kecokelatan, tiriskan
Untuk sambal, panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit, masak hingga wangi dan lunak, pindahkan ke dalam ulekan, beri garam, gula, dan penyedap, haluskan
Di wajan yang sama, goreng tomat hingga lunak, lalu haluskan kembali bersama bawang merah dan cabai rawit, masak kembali hingga minyak keluar
Ayam goreng siap disajikan.

source : https://www.youtube.com/watch?v=j9a9EB0pGTo

Servings

4

Prep

10 min

Cook

15 min

Share & Print

Rate

0%

Favorite

← Previous Resep MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap! [Praktis Pakai Mie Instan]

Next → Istimewa! Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! [Lengkap Kuah Cuko]