resep rujak cingur surabaya

RUJAK CINGUR

BAHAN: 250 gr cingur (tulang rawan hidung sapi), kulit sapi atau kikil sapi, rebus 50 gr kangkung, bersihkan 75 gr kecipir, belah dua memanjang, potong-potong 50 gr taoge 75 gr mentimun 100 gr bengkuang 50 gr mangga muda 75 gr …