Selain untuk memasak, ternyata serai atau sereh bisa dijadikan minuman yang tak kalah nikmat. Kandungan citronella-nya membantu menenangkan dikala stres melanda. Serai juga bisa jadi obat yang dapat menyembuhkan masuk angin, demam, flu, dan membuat efek bau badan harum.
Bahan-bahan :
- 3 batang serai, ambil batangnya saja.
- 500 ml air.
- 3 lembar daun jeruk.
- Gula batu, atau gula aren, atau gula pasir secukupnya.
Cara Membuat
- Memarkan bagian bonggol serai.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, dan daun jeruk lalu rebus selama 10 menit. Angkat setelah mendidih.
- Beri gula secukupnya, aduk rata.
- Sajikan hangat.
