Selain untuk memasak, ternyata serai atau sereh bisa dijadikan minuman yang tak kalah nikmat. Kandungan citronella-nya membantu menenangkan dikala stres melanda. Serai juga bisa jadi obat yang dapat menyembuhkan masuk angin, demam, flu, dan membuat efek bau badan harum.

Bahan-bahan :

  • 3 batang serai, ambil batangnya saja.
  • 500 ml air.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • Gula batu, atau gula aren, atau gula pasir secukupnya.

Cara Membuat

  1. Memarkan bagian bonggol serai.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, dan daun jeruk lalu rebus selama 10 menit. Angkat setelah mendidih.
  3. Beri gula secukupnya, aduk rata.
  4. Sajikan hangat.